今天(22日)是端午節,不少巿民都會買糉應節。記者來到銅鑼灣以售賣嘉湖糭聞名的老字號「老三陽」,店內不時有顧客購買應節糉,當中不少是區外客。有祖籍上海的市民指該店的嘉湖糭夠傳統,也有巿民花費約一千元買十多隻糭給一家十數口吃。不過,店主祁小姐表示,儘管巿面已復常,但該店生意比去年少一至兩成,減幅主要來自公司客。
![市民買糉過節。何健勇攝](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/fd45f51a1127b57d2dfbe19be75f9781/2023-06/06221222.jpg)
![市民買糉過節。何健勇攝](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/bd0d33d5f89ea902aa1f74bcd2a45518/2023-06/06221223.jpg)
![記者到銅鑼灣以售賣嘉湖糭聞名的老字號「老三陽」察看。何健勇攝](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/40121e9f9c92de1091c397b606e07ae3/2023-06/062212222_0.jpg)
![市民購買糉子過端午節。何健勇攝](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/2d294225ce0a747f646b91e3aef71c7f/2023-06/062212221.jpg)
![市民購買糉子過端午節。何健勇攝](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/902791264b6349b3371b49dd616203be/2023-06/062212224.jpg)
![莊氏夫婦購買糉子過端午節。蕭博禧攝](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/b4bd18313f5252e595da51698a21458f/2023-06/06221233.jpg)
巿民買糭應節祭祖
祖籍上海的劉女士住在西營盤,她認為該店的嘉湖糭夠傳統,貼近家鄉味道,因此買了兩隻鮮肉糭應節。
住在香港仔的莊先生夫婦特地去該店,花費約一千元買十多隻糭給一家十數口吃。莊先生指,之前有朋友向他推介該店,他食過後有印象,認為該店較傳統,之後就成為常客,而他最愛雙黃咸肉口味。他稱下午打算去香港仔看龍舟競渡大賽。
廖女士住在跑馬地,亦是這家老字號的常客,她今日買了六隻糭祭祖。她認為該店的嘉湖糭味道好,也沒有廣東糭巨大,她表示當中尤其偏愛蛋黃豬肉及桂花紅豆口味。廖女士又說,今日天氣酷熱,祭祖後打算回家「嘆冷氣」。
住在附近廖小姐今年買5隻無餡鹼水糭。她稱吃糉子沒包餡習慣,知道該店有出售她喜歡的無餡鹼水粽後,自此每逢端午節都會前來購買。她又說,今天放假,買糭後打算回家過節。
「老三陽」店主祁小姐接受《星島》電話訪問,她表示,儘管巿面已復常,但該店生意比去年少一至兩成,跌幅主要來自公司客。她憶述,以公司客及商務客而言,過往最高紀錄是一次買一萬隻糭,今年一般只購買數百隻。祁補充,以往也有內地客買來送禮,但現在已不復見。她又指百物騰貴,個別口味成本有百分之十至十五的漲幅,但這兩年沒加價,換言之毛利減少。
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