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富臨飯店創辦人、被尊稱為「阿一鮑魚」的楊貫一,於2023年7月31日因病與世長辭,享年90歲。縱橫廚藝界數十載,其招牌菜「阿一鮑魚」更享譽國際,楊貫一過去在飲食界獲得不少殊榮,他更與不少圈中人稔熟,其中1989年港姐亞軍朱潔儀更是他的愛徒之一。

 

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【點擊睇楊貫一與圈中人合照】:

楊貫一因病與世長辭,享年90歲。
楊貫一因病與世長辭,享年90歲。
楊貫一因病與世長辭,享年90歲。
楊貫一因病與世長辭,享年90歲。
楊貫一過去在飲食界獲得不少殊榮。
楊貫一過去在飲食界獲得不少殊榮。
楊貫一的招牌菜「阿一鮑魚」享譽國際。
楊貫一的招牌菜「阿一鮑魚」享譽國際。
楊貫一縱橫廚藝界數十載。
楊貫一縱橫廚藝界數十載。
楊貫一享譽國際。
楊貫一享譽國際。
劉哲宇是楊貫一的愛徒。
劉哲宇是楊貫一的愛徒。
朱潔儀與楊貫一相識多年。
朱潔儀與楊貫一相識多年。
朱潔儀是楊貫一的徒弟之一。
朱潔儀是楊貫一的徒弟之一。
朱潔儀與楊貫一有不少合照。
朱潔儀與楊貫一有不少合照。
朱潔儀的社交網有不少與師傅楊貫一的合照。
朱潔儀的社交網有不少與師傅楊貫一的合照。
朱潔儀經常幫襯師傅的食店。
朱潔儀經常幫襯師傅的食店。
朱潔儀經常帶朋友探師傅楊貫一。
朱潔儀經常帶朋友探師傅楊貫一。
朱潔儀與大廚都好熟。
朱潔儀與大廚都好熟。
朱潔儀與大廚都好熟。
朱潔儀與大廚都好熟。
朱潔儀經常幫襯師傅的食店。
朱潔儀經常幫襯師傅的食店。
客席徒弟包括鍾楚紅。
客席徒弟包括鍾楚紅。
黎燕珊曾獲邀請擔任鮑魚產品的「宣傳大使」。
黎燕珊曾獲邀請擔任鮑魚產品的「宣傳大使」。
黎燕珊曾獲邀請擔任鮑魚產品的「宣傳大使」。
黎燕珊曾獲邀請擔任鮑魚產品的「宣傳大使」。
容祖兒及經理人霍汶希曾為楊貫一預祝父親節。
容祖兒及經理人霍汶希曾為楊貫一預祝父親節。
楊貫一曾與不少圈中人合作。
楊貫一曾與不少圈中人合作。

 

除朱潔儀外,楊貫一的客席徒弟有不少名人,如葉樹堃、鍾楚紅等,都是將煮食為興趣。而黎燕珊曾獲楊貫一徒弟劉哲宇(Lisa Lau)邀請擔任鮑魚產品的「宣傳大使」,而李妮亦曾跟世界御廚楊貫一學煮賀年菜。容祖兒及經理人霍汶希(Mani)與楊貫一預祝父親節。楊貫一終其一生為鑽研美食努力不懈,更創下無數鼓舞人心的顯赫成績,包括世界御廚、世界傑出華人、銅紫荊星章、米芝蓮三星等。

 

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