香港勞工短缺問題嚴重,不少機構投訴請人難,飲食服務業更屬「重災區」,長期缺人。貴為行政會議召集人的葉劉淑儀,今早(11日)就到港島西區一間酒樓客串做服務員,着上制服體驗酒樓前線員工工作,推着點心車為食客送上一籠籠熱騰騰的點心。
![葉太(右)與她的港大師弟、曾經擔任石籬區區議員的吳家超(左)一起客串侍應。葉劉淑儀fb](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/0d20c03af4115d8b351cf37ed0e4122c/2023-08/366330870_867999611349648_5117796708183809869_n.jpg)
葉太(右)與她的港大師弟、曾經擔任石籬區區議員的吳家超(左)一起客串侍應。葉劉淑儀fb
![葉太為食客送上熱騰騰的點心。葉劉淑儀fb](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/641e2a52596ce4b96cb1d7d314e20e86/2023-08/366944814_867999681349641_4735479212151915086_n.jpg)
葉太為食客送上熱騰騰的點心。葉劉淑儀fb
![葉太指,過程印象最深刻是一位九旬伯伯非常健康,精神奕奕。葉劉淑儀fb](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/32c085d146efefcaedae85384fd1995b/2023-08/367021621_867999454682997_3066800137146749040_n.jpg)
葉太指,過程印象最深刻是一位九旬伯伯非常健康,精神奕奕。葉劉淑儀fb
![葉太與茶客合照聊天。葉劉淑儀fb](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/85fa9feb467d09151504f95328a0c46f/2023-08/366040947_867999718016304_6759321115824594517_n.jpg)
葉太與茶客合照聊天。葉劉淑儀fb
![葉太與茶客聊天。葉劉淑儀fb](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/75d0d4a3d73801ddffaf2312db37d131/2023-08/366953158_867999574682985_5849200350075525483_n.jpg)
葉太與茶客聊天。葉劉淑儀fb
![葉太在港島西一間酒樓客串侍應。葉劉淑儀fb](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/de6158d2b3f98a388eeb54c7529af389/2023-08/366956219_867999558016320_4816846908834135452_n.jpg)
葉太在港島西一間酒樓客串侍應。葉劉淑儀fb
葉太在社交平台分享,指或許是穿上制服及戴口罩的關係,當她推着點心車逐檯送上食物時,只有極少數茶客認出,當他們得悉自己的真實身份時,紛紛露出驚訝表情,然後上前合照和聊天。她說,印象最深刻是遇上一位九旬伯伯,他看起來非常健康,精神奕奕。
葉太表示,難怪行政會議同事、飲食界立法會議員張宇人要求業界要輸入大量外勞,減輕本地員工壓力。她亦指,今次「客串」是一個難得的體驗,自己樂於近距離與大家交流,另一方面也聆聽前線員工心聲,稱難得大家主動與她閒話家常,打成一片,實在感動。
另一位與葉太一起客串侍應的是她的港大師弟、曾經擔任石籬區區議員的吳家超。葉太指,很高興他最近回歸新民黨,在港島西地區辦事處工作。
民政及青年事務局局長麥美娟也在帖文下留言,以「大姆指」表情讚好,不少網民也留言大讚葉太「夠貼地」,也有人希望她再到其他前線工作崗位體驗一下。
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