舌尖上的雙餸飯|全港兩餸飯店約有500多間,邊間超筍?HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》上周首播,勾選了各區特色的兩餸飯店,有網民形容節目風格揉合了《孤獨的美食家》和《舌尖上的中國》。
《舌尖上的雙餸飯》全5集共介紹了17間兩餸飯店,千奇百趣,有店東每日出海釣新鮮海魚加餸。
自助餐兩餸飯收$45 有龍蝦、龍躉
有「闊佬」兩餸飯店只收$45,提供自助餐式任舀的「N餸飯」,當中更有龍蝦、龍躉。
有兩餸飯收$138,餸菜是5隻手臀粗的瀨尿蝦,有全素食的有營兩餸飯...以下為首5隻的精華內容:
舌尖上的雙餸飯|首5集17間特色兩餸飯店、招牌菜全名單↓↓↓↓
HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》上周首播,首5集共勾選了各區17間特色的兩餸飯店。(HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》截圖)
全港估計有約五百間兩餸飯店。(HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》截圖)
《舌尖上的雙餸飯》由李尚正(阿正)主持,他飾演一名營業員,每天工作之餘,一人午膳,成為孤獨的兩餸飯美食家。有網民形容節目風格揉合了《孤獨的美食家》和《舌尖上的中國》。(HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》截圖)
第一間:這間兩餸飯店位於旺角亞皆老街,招牌餸是蕃茄豬扒及滷水豬手。(HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》截圖)
第一間:打工仔恩物(HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》截圖)
這間兩餸飯店舀菜姐姐出名「重手」。(HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》截圖)
這店兩餸飯便宜,只售30元,故為打工仔恩物。(HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》截圖)
招牌菜「蕃茄豬扒」。(HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》截圖)
除無骨梅頭豬,還有酸甜茄汁。(HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》截圖)
滷水豬手亦是招牌菜。(HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》截圖)
滷水汁用上十多種材料。(HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》截圖)
第2間:客人發辦的兩餸飯(HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》截圖)
這店位於大埔安慈路,招牌菜是酸菜魚及椒鹽豬扒。(HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》截圖)
這店特別訂製了裝飯盒,分隔餸菜。(HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》截圖)
餸菜在特製分隔盒,不會混在一起,每樣餸都分明。(HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》截圖)
招牌菜:酸菜魚(HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》截圖)
招牌菜:鮑魚(HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》截圖)
最特別是晚上七時後,兩餸自動升級三餸(HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》截圖)
第3間:酒樓菜的美味(HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》截圖)
這間店位於油麻地彌敦道(HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》截圖)
這間兩餸飯以種類多見稱,店家之前做酒樓,全部餸菜有酒樓水準。(HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》截圖)
有原條䱽魚(HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》截圖)
所有餸菜有酒樓鑊氣。(HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》截圖)
第4間:看得見的鮮味(HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》截圖)
這間店位於屯門愛勇街,主打海鮮雙餸飯(HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》截圖)
這間店位於屯門愛勇街(HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》截圖)
兩餸飯的飯是混合米,經店主試了五六種米混合煮成。(HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》截圖)
店家重點餸是海鮮。(HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》截圖)
大廚是釣魚發燒友,不時即釣即煮。(HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》截圖)
招牌菜:香煎魚餅(HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》截圖)
第5間:儀式感的兩餸飯(HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》截圖)
這間店位於油麻地彌敦道,有瀨尿蝦。(HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》截圖)
這間店位於油麻地彌敦道(HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》截圖)
招牌菜:椒鹽瀨尿蝦(HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》截圖)
瀨尿蝦$138元5隻。(HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》截圖)
瀨尿蝦有手臂大(HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》截圖)
招牌菜:蜜糖番薯雞翼(HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》截圖)
每隻雞翼都被蜜糖包裹。(HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》截圖)
第6間:要預訂的兩餸飯(HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》截圖)
這店位於深水埗汝州街,主打薑蔥魚卜。(HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》截圖)
店家各餸以魚為主打(HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》截圖)
魚皮製作工序繁複。(HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》截圖)
招牌菜:薑蔥魚卜(HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》截圖)
招牌菜:薑蔥魚卜(HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》截圖)
招牌菜:孜然鱔球(HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》截圖)
第7間:雙餸飯後的一點甜(HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》截圖)
這店位於灣仔軒尼詩道,招牌菜是水煮牛肉及煎肉餅。(HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》截圖)
這店兩餸飯附有老火例湯。(HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》截圖)
招牌菜:煎肉餅。(HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》截圖)
肉餅足料。(HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》截圖)
招牌菜:水煮牛肉。(HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》截圖)
最特別的是兩餸飯店附有糖水。(HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》截圖)
第8間:蔬菜組合飯。(HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》截圖)
這店位於深水埗欽州街,主打煎腐皮卷及苦瓜蛋。(HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》截圖)
這家兩餸飯店是全素食。(HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》截圖)
招牌菜:香煎腐皮卷。(HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》截圖)
腐皮卷。(HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》截圖)
招牌菜:苦瓜蛋。(HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》截圖)
其他素菜亦色香味俱全。(HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》截圖)
第9間:鮮入為煮。(HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》截圖)
這店位於上水新成路,清蒸大眼雞、椒鹽蝦是招牌菜。(HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》截圖)
店家的海鮮每日即買即煮。(HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》截圖)
最特別的是店內提供珍珠奶茶。(HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》截圖)
老闆娘特別在店內設有水吧,調製珍珠奶茶。(HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》截圖)
招牌菜:清蒸大眼雞。(HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》截圖)
招牌菜:鮑魚。(HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》截圖)
招牌菜:椒鹽蝦(HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》截圖)
第10間:N餸自助餐(HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》截圖)
這店位於油塘東源街,提供兩餸飯自助餐,有龍蝦龍躉供應。(HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》截圖)
每位45元,可以任食兩餸飯,自助舀餸。(HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》截圖)
每位45元,可以任食兩餸飯,自助舀餸。(HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》截圖)
這間兩餸飯店有不少地盤工人幫襯。(HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》截圖)
招牌菜:滷水豬手。(HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》截圖)
招牌菜:咖哩豬皮蘿蔔(HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》截圖)
招牌菜:蒸龍脷柳(HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》截圖)
招牌菜:蒸龍蝦。(HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》截圖)
第11間:大排檔風味(HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》截圖)
這店位於灣仔巴路士街。(HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》截圖)
店家以前是做大排檔,後改為做兩餸飯,因此餸菜都帶有大排檔風味。(HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》截圖)
招牌菜:豆腐蒸魚。(HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》截圖)
招牌菜:椒鹽豬扒。(HOY TV節目《舌尖上的雙餸飯》截圖)