內地咖啡連鎖品牌瑞幸(Luckin Coffee)早前與貴州茅台合作推出的「醬香拿鐵」引起轟動,國內首日銷量更突破542萬杯,推出以來更有不少港人更專誠北上一嚐這款另類咖啡。近日《星島申訴王》發現香港有茶餐廳跟上潮流,推出新品「茅台咖啡」,不過就賣貴3倍,要價$61/杯!
食客反應一般 主持實試:酒味恰到好處
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![近日,這家位於灣仔的茶餐廳「跟風」內地連鎖咖啡品牌,推出新品「茅台咖啡」](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/0882c686a838fe5fd75a78696c7ca86f/2023-10/1_5_2.png)
![不少客人對新品茅台咖啡,均感到好奇。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/a9754f92ccc4dc7fd571afd77f7430e7/2023-10/2_1_19.png)
![附近上班的曾小姐認為中國白酒加上咖啡配搭奇怪,表示不會嘗試。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/a6db16acee8142bf760cd2f05662923d/2023-10/3_1_12.png)
![店裡收銀位置亦放了原瓶貴州茅台。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/7ec4bf0147e92f6da0747a8a620d5756/2023-10/5_1_10.png)
![茶餐廳推出的「真 • 茅台咖啡」,單點售價為港幣$61,跟餐加點則只須$40。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/e86d31a542c41593e728c965d3509fdf/2023-10/6_4_2.png)
![每杯茅台咖啡均附上5毫升貴州茅台酒,另有一小杯比利時甜酒,讓客人自行調校甜度。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/8d7d53322cdc25716fe79e2527a8015b/2023-10/7_1_6.png)
![《星島申訴王》主持科公子即席試飲,認為酒香恰到好處。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/7ba58140303d0478c827b15ca2d867e4/2023-10/8_3_4.png)
![茶餐廳負責人施生認為現時銷情尚算理想。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/4c3137db48e323a7a980e6348a45e463/2023-10/9_3_4.png)
《星島申訴王》派員於午市到訪茶餐廳,發現不少客人也對店家張貼起的宣傳海報感好奇,不過當記者上前問到會否花真金白銀品嘗,很多食客也認為定價太高,因此未必會花錢試;亦有附近上班的OL表示,咖啡加中國白酒,喝起來感覺會很苦,所以也對茅台咖啡感到卻步。
茶餐廳推出的「真 • 茅台咖啡」,單點售價為港幣$61,如顧客本身跟餐點了凍咖啡的話,須另加$40。每杯茅台咖啡,均附上5毫升貴州茅台酒,另有一小杯比利時甜酒,讓客人自行調校甜度。《星島申訴王》主持科公子即席試飲,認為喝起來確實有很香的茅台味道,而且不算太嗆,喝罷也不會有醉意。
月賣130杯 負責人親自解構背後成本
何解一間街坊茶餐廳會賣茅台咖啡 ,茶餐廳負責人施生向《星島申訴王》表示,因早前有朋友從澳門帶了幾瓶茅台回來,而餐廳也一向領有酒牌,便「參考」內地咖啡店做法,把酒加進咖啡說說,怎料味道不錯,便在餐廳推出。
「我們一個月賣了大概130杯了,以一瓶茅台500ml計算,我們已開到第二瓶了。」施生認為現時銷情尚算理想,對於有客人反映定價太高,他就指出,由於香港烈酒稅高昂,茅台一瓶索價超過$3,000,每杯茅台咖啡單是酒的成本,也要貼近$40。他續指,現在只靠朋友從澳門帶貨才能維持成本,如果有興趣嘗鮮的朋友,就要把握機會了。
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