中國東方航空一班由上海虹橋飛往香港的航班MU721，原計劃於當日8：10從上海虹橋機場起飛，原本計劃於10：50到達香港國際機場，因緊急情況，於10：00備降廈門高崎國際機場。有乘客向內地傳媒描述事經過，直指吃早餐時間聽到機艙發生巨響，繼而傳來燒焦味道，持續劇烈抖動十多分鐘。全機乘客歷盡驚惶下，飛機才平安降落廈門。
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《新京報》報道，乘坐該航班的一名乘客表示，大約十時，用早餐接近尾聲，自己所在的頭等艙左側突然發出「嘭」一聲，然後傳來電線燒焦的味道，機組人員即時開始收餐盤。
網上流傳飛機引擎扇葉出現損毀的情況。(微博)
乘客指，當時機上其他人情況都較平穩。
乘客指，吃過早餐後聽到巨響。
飛機最終降落廈門高崎國際機場。
機場消防戒備。
該乘客表示，有其他乘客曾向機組人員了解飛機發生甚麼意外，是否著火。機上乘客情緒較平靜，沒人大喊大叫。飛機未幾就發生劇烈的抖動，歷時大概十多分鐘。
機組人員提示機上有機械故障
乘客指出，機組進行兩次語音播報，第一次提示乘客扣好安全帶，表示機上有機械發生故障，第二次語音播報通知乘客飛機迫降廈門。
飛機發生異常後二十多分鐘，飛機終安全降落廈門高崎國際機場，下飛機後也有不少乘客圍住機場工作人員討說法。
降落後全機乘客歡呼
另有一名乘客表示，飛機抖動的第一下很厲害，比普通氣流顛簸劇烈，她感覺有些慌，不到一分鐘，飛機抖得更加劇烈，也聞到了燒焦的氣味。「我嚇得全身抖，嚇得眼淚都哭不出來，全飛機的人都特別安靜，乘務員播報的聲音也有點顫抖。安全著陸後，機艙裡大家都歡呼起來，後面下飛機我才看到，引擎那裡有個洞。」據悉，航空公司事後向經濟艙乘客，補償400元（人民幣‧下同），商務艙乘客則可獲600元。
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