一般人都會覺得從名校畢業的學生，一定會做一些與他們的專業相關，或是技術性很高的工作。據外國媒體報道一位32歲美國女生在哈佛碩士畢業後，卻選擇與母親開設雪糕店。開業3年，她的個人收入達到每月近15萬。
因母親開展賣雪糕事業
據外國媒體《CNBC》報道，2019年，安妮·帕克 (Annie Park) 在東南亞背包旅行時接到母親莎拉（Sarah）的電話，當時母親Sarah告訴她想開設一家雪糕店，並希望女兒能幫忙打理生意，所以邀請了她加入公司。
母親Sarah曾是一名熟食店老闆，她對退休生活感到厭倦，決定在馬里蘭州貝塞斯達開設一家雪糕店。但她需要帕克幫忙幾個月才能把商店開張。
哈佛畢業曾不想浪費學歷 一個原因決定幫忙
「說實話，一開始我想雪糕店？我對此並不是很興奮」Annie指出那時她剛哈佛大學畢業，獲得了教育政策和管理碩士學位，因此對媽媽的提議不感興趣。
但由於Annie是移民家庭中單身母親的獨生女，所以她認為她有這個「責任」來幫助自己的媽媽。所以他們在 2019 年的 3 月開了 “Sarah’s Handmade Ice Cream”。
開業取得巨大成功 3年開3間分店
經過數月的準備，Sarah’s Handmade Ice Cream 於2019年3月開業取得了巨大成功，顧客排起長隊，直到晚上9點商店關門為止。Annie亦指出從沒想過如此受歡迎，Annie和母親幾乎沒有時間慶祝開幕當天，因為她們要等到凌晨3點才能製作更多雪糕，第二天早上商店才會重新開業。
在同一年內，她們在華盛頓地區開設了第二家店，目前計劃今年12月在馬里蘭州波托馬克開設第三家店。 生意的成功亦令Annie決定成為她母親公司的全職合夥人。
每月賺近15萬港元
現時她主要負責公司的日常運營，而她的母親則專注於公司的質量控管。現在她們開業3年已擁有35名員工，總年收入可達186萬美元（約1,453萬港元）。
在2022年，Annie的薪金已達到118,625美元（約92萬港元），而她在母親企業中的合夥收入為111,677美元（約87萬港元），所以他自己的個人年收入早已經超過23萬美元（約179萬港元），即是每月收入約15萬港元。
經營店舖用2招脫穎而出
Annie指出，她和母親從來沒有行銷預算，所以她和她的母親針對雪糕店位處住宅區的特性，向當地非營利組織和社區組織捐贈雪糕，因而吸引了第一批忠實顧客。
另外，Annie為員工創建了一個領導力計劃，其中參與的多數也是高中生。該計劃鼓勵員工職業發展，並獎勵忠誠的員工，令員工更有動力工作。
Annie更指出，她們從不在外部聘請主管，而是從員工隊伍中挑選，提拔他們成為主管或店主。員工亦變得更努力爭取表現，
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