麥當勞推復古概念店「CosMc’s」棄用經典紅色標誌賣冰沙咖啡硬撼Starbucks

全球快餐業巨頭麥當勞（McDonald's）近日回購中國業務之餘，亦不忘繼續在美國本土市場上擴張。外媒報道，其新概念餐廳「CosMc's」首間門市即將開幕，以1980、90年代出現在該公司廣告中的外星人「宇宙麥」（CosMc's）為靈感，並主打各種色彩繽紛的飲料，定位被指與連鎖咖啡店星巴克（Starbucks）類似，外界料將展開一輪新競爭。

60多年來首次推出全新品牌

據CNBC、BBC等外媒報道，麥當勞在今年7月首次公布開設以復古風格打造。「CosMc's」概念餐廳，惟未有透露細節。根據近期曝光照片，首間門市將在伊利諾伊州的博林布魯克（Bolingbrook）開幕，是麥當勞在美國市場60多年來首次推出全新餐廳品牌。

新店以麥當勞在20世紀80年代末推出的半太空外星人、半機器人角色命名。CosMc 擁有觸角、超過6隻手臂，穿著圓形銀色太空服，直到20世紀90年代初才出現在一系列廣告中。

麥當勞總裁兼執行長 Chris Kempczinski 表示，選擇在開設伊利諾伊州的博林布魯克第一個試點店，原因是希望解決下午3時客流低迷，銷售下滑的問題，而提供的飲料對其現有餐廳來說過於複雜。

Chris Kempczinski相信，CosMc的成長速度會快於其他休閒餐飲領域，利潤率較高，可以幫助公司贏得這個領域。

即睇CosMc's 新概念餐廳：

有網民拍下麥當勞新概念餐廳「CosMc's」店舖外觀。（Twitter@Stealx）

網民亦拍下餐廳菜單。（Twitter@Stealx）

TikTok世代成目標

有別於傳統麥當勞門市，「CosMc’s」被定位成一個方便、快速購買零食與飲品的場所，沒有用餐區。同時「CosMc’s」主打飲料，菜單結構與星巴克類似。

根據最新曝光的菜單，CosMc's將重點放在飲品上，如冰茶、咖啡、冰沙和水果能量飲料。餐單還包括麥當勞經典如McMuffin和麥旋風，以及新產品，如辣味乳酪三明治、薯餅小點、藍莓檸檬餅乾聖代和焦糖布朗尼等甜點。

目前外界已將「CosMc’s」的菜單與星巴克（Starbucks）比較，預料未來「CosMc’s」將成為星巴克的最主要競爭對手。專家Neil Saunders透露，此新概念餐廳似乎鎖定更年輕的客群，特別是喜歡使用TikTok的Z世代，菜單設計可能受到星巴克季節性飲品在TikTok上的熱門趨勢所啟發。「星巴克絕對是它鎖定的連鎖店之一，CosMc's為麥當勞在飲料與速食市場提供更大的機會」。