為期半年的「廟街夜市」今晚(15日)開鑼,傍晚時分,廟街大牌坊底下,已亮起不少燈籠及彩燈裝飾,吸引許多市民及遊客駐足,人氣十足。文化體育及旅遊局局長楊潤雄亦有到場,並試食魚蛋燒賣等地道美食。攤檔毋須租金,有檔主投資約7,000元,希望每晚有3,000元生意進帳;有市民特意帶兒子來吃小食,認為價錢尚可接受,惟現場摩肩接踵,寸步難行,因此未有多逛。
夜市聚集不少特色美食攤檔,其中最吸引眼球的莫過於邊走邊高喊「飛機欖,又甘又甜嘅飛機欖」的David,他表示,希望香港的市井文化和傳統可以繼承下去,想將飛機欖推廣給年輕一代的香港人和國際遊客。他指小食和文化都要依靠宣傳,才好傳承下去。
除香港本地美食外,夜市亦有國外特色風味。林小姐與來自尼泊爾的父母原本在廟街有一家餐廳,今次一家人在夜市開設尼泊爾及印度美食攤檔,售賣傳統尼泊爾小食,例如餃子。她表示,家裏為夜市攤檔投資了約7,000元左右,希望能吸引多一些外國遊客,每晚能做3,000元生意左右。廟街夜市旁酒吧檔主Alex則認為,夜市能促進旅遊業,希望能吸引多些人流,表示應對生意有幫助。
市民柳先生特意帶兒子來廟街吃小食,他在門口第一個檔口買了腸仔及墨魚卷等,認為價錢可以接受,但他沒有光顧其他攤檔,直言「太逼,行唔到」。他指現在的廟街比過去人流多了許多;來自法國的Peter已在香港居住13年,他表示很樂意看到廟街成為一條「食街」,認為這讓廟街更熱鬧,還說應該舉辦多些類似的活動。
夜市設有22個特色美食攤位及近10個懷舊小食流動攤檔,提供煎釀三寶、碗仔翅、魚蛋、燒賣等香港地道美食,亦有土耳其咖啡、巴基斯坦及尼泊爾小食等。另外,沿廟街多個地點亦設有11個老香港及廟街元素的發光打卡藝術裝置、特色路標及投影裝飾等供訪客打卡。榕樹頭天后廟亦配合夜市,將星期六的開放時間由下午5時延至晚上10時。
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記者:郭穎彤
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