現年76歲的汪明荃(阿姐)多年來每逢過年,都會親自炮製蘿蔔糕送給親友,還會準備親手所寫的揮春,誠意度十足。今年汪明荃一如以往向圈中好友送上蘿蔔糕,第一位有幸收到汪明荃的禮物,是著名音樂製作人趙增熹,不過汪明荃由去年開始,便半收山狀態,推出聯乘系列,要再食到汪明荃親自製作的糕點,睇怕只得羅家英有此福氣。
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汪阿姐製作蘿蔔糕有得賣?
汪明荃向來重視農曆新年,早前已經開始辦年貨,又到文具店買宣紙寫揮春,極度注重儀式感。而汪明荃過往在農曆新年前,都會親自炮製蘿蔔糕,更試過直接落田收割蘿蔔,再後期加工,刨絲、砌配料、蒸糕一條龍,每年整幾十底蘿蔔糕後,又作精美色裝送給親友。但去年開始汪明荃已收手,今年更搞新意思與在網上發售,但在包裝上用汪明荃的粵劇造型,外盒還可以用作收藏。
汪明荃整蘿蔔糕有原因
汪明荃寫道:「送出今年第一"糕"俾趙增熹。龍年行好運!」汪明荃自製蘿蔔糕其實有原因,羅家英的母親生前廚藝了得,每逢農曆新年都會整蘿蔔糕送親友,汪明荃不忍奶奶離世後手藝失傳,便開始學整蘿蔔糕,最初她只想送贈親友,之後一傳十之下,汪明荃索性大方拍片公開秘方。
汪明荃羅家英注重儀式感:
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