你曾想過日常生活使用的洗潔精也可能為環境帶來污染問題嗎？不少我們經常使用的洗潔精是化學清潔劑的一種，這類產品使用後的當中一些殘餘成分經洗滌後，如果直接排放出河流或海洋會造成污染，或會引致藻花等「富營養化」問題。有沒有一些天然的清潔材料作為替代品供我們使用，讓我們的下一代擁有一個更美好、更舒適、更自然的生活環境？其實橙皮和白醋，原來也可以用來製作純天然的環保清潔劑，讓我們一起清潔家居的同時，亦可愛護我們的地球。
「富營養化」現象
家居清潔劑的一些成分，特別是表面活性劑和磷酸鹽，可能對水體中的生態產生深遠的影響，成為主要的污染源，導致藻花問題。
1. 表面活性劑：表面活性劑在清潔劑中扮演着乳化和去污的重要角色。然而，當它們被排放到水體時，可能影響水的表面張力，令藻類更易浮在水上。這樣光線會更易滲透水體，增加光合作用的機會，進而促進了藻類的生長。
2. 磷酸鹽：一些清潔劑中含有磷酸鹽，而磷是藻類生長的重要養分。當清潔劑中的磷被排放到水體時，會提供了藻類生長所需的額外營養，引致水體中的藻類急速增長，這現象叫「富營養化」。
這些變化會令水體中藻類不斷繁殖，大量藻類會在夜間進行呼吸作用，因此水體氧氣耗盡，導致水中的生物缺氧死亡。最後，水質會進一步惡化，還會令漁民蒙受經濟損失。因此，選擇使用不含活性劑和磷酸鹽的環保清潔劑，不僅有助保護自然環境，還可節省開支。
製作環保清潔劑
化學清潔劑不環保，我們可以製作純天然的環保清潔劑作為替代品，製作過程頗有趣味，還可以邀請家人一起體驗。
當各位享用完橙子後，可以把橙皮收集待用作為清潔材料。除了橙皮，使用檸檬皮和西柚皮也是可以的，它們都屬於柑橘類水果，且含有豐富的柑橘油。以下是使用橙皮和白醋製作環保清潔劑的方法：
材料
1. 1份橙皮
2. 250毫升白醋
3. 1個罐子或瓶子（須配合蓋子）
步驟
1. 將橙皮切成條狀，越幼越好，確保能夠放入罐口或瓶口。
2. 把橙皮放入罐子或瓶子中。
3. 將白醋倒入罐/瓶子，覆蓋橙皮，確保橙皮完全浸泡在白醋中。
4. 用蓋子密封罐/瓶子，然後將其放在陰涼的地方靜置1至2星期。這樣可以讓橙皮的天然橙油和白醋充分混合。
5. 在1至2星期後，過濾掉橙皮殘渣，將液體轉移到噴霧瓶中。
6. 根據需要進行稀釋，可以把清潔劑用於清潔桌面、碗具、玻璃窗戶等。
只需幾個步驟，使用橙皮和白醋，就可以擁有自己的天然環保清潔劑。以下3圖是去年10月14日本校家教會會員大會活動的「環保清潔劑製作工作坊
天然清潔劑優勢
這種環保清潔劑有很多優點，橙皮中含有天然的橙油，有着清新的香氣，同時具有清潔和除臭的效果；而白醋則具有殺菌和去污的功能。以下是這種清潔劑的原理：
1. 橙油的清潔作用：橙皮中含有橙油，這是一種天然溶劑。橙油具有良好的去污能力，可以有效溶解並清除一些油脂、污垢和黏性物質。它也是一種天然的除臭劑，有助於消除異味。
2. 白醋的殺菌和去污作用：白醋是弱酸性液體，具有殺菌和去除污垢的性質；可抑制細菌、霉菌和其他微生物的生長，從而發揮作用。另外，白醋對一些硬水垢、鈣垢和其他礦物質殘留物有良好的去除效果，例如去除一些器具表面上的污漬，使表面更光滑。
天然環保的橙皮和白醋清潔劑，為環境提供了一種有效、無毒的清潔解決方案。這種清潔劑不含有害的化學物質，同時亦可發揮出強大的清潔效果。
相信環保清潔劑的製作能為你的家居清潔帶來新體驗。透過橙皮和白醋的天然力量，我們摒棄了傳統清潔劑的化學隱患，同時為家居帶來了清新香氣。
挑戰自己動手製作環保清潔劑，不僅是對地球的愛，更是一個充滿創意和樂趣的DIY。讓我們一同打造更環保、更健康的家居生活，讓清潔成為你生活中的小確幸。
小思考，大智慧
怎樣應對「富營養化」的問題？
參考答案
雲南昆明滇池不時出現規模性藍藻水華頻生的情況，正是「富營養化」的問題。當局在去年6月已累計收集處理1404萬立方米富藻水，調動6艘加壓控藻船、2艘曝氣控藻船，以及水體推流等應急處置設備，減少藍藻水華堆積面積、時間。
就着減少「富營養化」的方法，除了我們無法排除的自然因素外，我們仍可在生活中出一分力，例如多使用天然材料，減少對化學用品的依賴。
本欄逢周四刊登，由教育評議會邀請資深中小學老師、校長及大學講師撰稿，旨在為學生提供多元化的STEAM學習材料，引發學生探求知識的興趣，將學習融入生活，培養學生的世界觀、敏銳的觸覺、積極學習的態度。
文：裘錦秋中學（屯門）生物科老師 許英華
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