國產白酒一直是內地人每逢過節孝敬長輩的最佳送禮選擇,但隨着90後及00後陸續成為社會主力後,即使龍年將至,白酒市場也呈現「旺季不旺」的跡象,存貨多及「價格倒掛」的現象仍未改善。對於有關情況,雖然有內地網民表示,「沒辦法,再漲還得送禮」,但也有許多年輕人稱現在基本不喝酒、不抽煙,「幾千元買酒送禮給長輩,還不如給個紅包」。
春節大家族聚餐漸變小家庭聚會
據內媒報道,如今春節逐漸從大家族聚餐轉為小家庭聚會,直接令白酒採購量有所降低,但眾多酒企依舊採取年終漲價的策略來進行節前營銷,例如貴州茅台去年11月率先加價,平均上調幅度約20%,其後眾多中檔白酒品牌也跟隨加價,而五糧液本周一(5日)也上調了出廠價。
不過,有酒企的一級經銷商表示,白酒市場今年上半年仍以去庫存為主,預計下半年或進入新一輪復蘇周期;但隨着消費市場的變遷,期望靠春節等特殊節日促銷以完成大部份業績的方式,已經不合時宜。
茅台夥瑞幸推拿鐵 力爭年輕客
另一方面,對於一般煙酒店舖來説,漲價潮也未有太大影響,一方面個體經營者難以拿到茅台貨源,而在目前去庫存的背景下,中檔品牌即使加價,「價格倒掛」也是常有之事;另一方面,這些店舖的生計來源,更多是香煙的出售及低價收購附近居民的白酒來賺取差價。因此,經銷商「去庫存」的任務依舊任重道遠。
如今在年輕人變成主力的市場下,白酒行業也在努力爭取年輕客戶,並塑造品牌「年輕化」,例如茅台與瑞幸咖啡早前推出「醬香拿鐵」,以及茅台與德芙(Dove)推出的茅小凌酒心巧克力,都是成功的案例。
年輕人不去煙酒店 電商最受惠
在銷售渠道方面,白酒年輕化的受惠方將是電商、便利店及超市,而非傳統的煙酒店舖。有煙酒店舖老闆坦言,「年輕人要不是急着要買兩瓶酒去送禮,基本不會跑來我這裡買酒的」,因此白酒年輕化一旦大規模啟動,將重新分配銷售渠道方面的利益,酒企需要平衡其中關係。
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