廣西特式美食螺螄粉，近年紅遍中國甚至殺出海外，螺螄粉的獨特濃烈氣味，如榴槤一樣，愛上了就不能自拔，越「臭」越喜愛。四川成都監管部門突擊檢查一受歡迎的螺螄粉外賣商家，發現廚房髒亂外，還有「增臭劑」，引起網民批評，「有酸筍還要加臭」？
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成都市場監管近日發短片，顯示突擊檢查一間在外賣平台有4.7高評分、月銷量達4000多份的外賣螺螄粉店。監管人員進入後廚巡查後發現，該店舖環境髒亂，食材質量堪憂。
此外，監管人員還在後廚操作台下發現了專門給螺螄粉加臭的加臭劑、食品新增劑香精等。
廣西螺螄粉已成紅遍全國的美食。
成都有外賣螺螄粉店被揭發用「增臭劑」 。
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廣西螺螄粉已成紅遍全國的美食。
廣西螺螄粉已成紅遍全國的美食，香港也有許多相關產品。
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目前，該店舖被暫停營業，線上外賣店也暫時關閉，等待進一步整改。
一公斤可為500碗螺螄粉「加臭」
#螺螄粉 增臭劑#在21日早上成為熱搜前列，許多愛好者表示不能接受，「酸筍本身就有一股強烈的味道，不懂為什麼還要加增臭劑」。
中新經緯21日向電商平台查詢，涉事店舖所用的螺螄粉增臭醬價格約為每公斤47.6元人民幣。增臭醬商品詳情頁寫著「每斤螺螄粉湯只需加2g即可」。按照一碗螺螄粉250g的湯底來算，一袋增臭醬可以為500碗螺螄粉「增臭」。
至於市面常見的袋裝螺螄粉，中新經緯21日詢問了好歡螺、螺霸王、李子柒等多家品牌，客服均表示沒有新增任何增臭劑。
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