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甘肅天水的麻辣燙因其獨特風味走紅網絡後,催生了新商機——麻辣燙代購。由於大多數人無法親自前往天水品嚐,代購成為了連接天水美食與外地消費者的橋樑。在小紅書、抖音等社交平台上,許多天水本地人開始湧現提供代購服務,不僅包括麻辣燙,還有其他當地特產。

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甘肅天水麻辣燙爆紅 遊客不惜驅車千里一嘗

甘肅天水麻辣燙爆紅催生商機,當地人代購月入近10萬。
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代購們強調食材的新鮮和無添加劑,力求在24小時內發貨,以確保食品品質。
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代購們面臨著日益增加的訂單和食材供應壓力。
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有來自河南的遊客排隊3小時,終吃到了穆老闆製作的天水麻辣燙。 網圖
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甘肅天水麻辣燙爆紅帶動,單日迎7萬多省外遊客,旅遊綜合收入1.47億元人民幣。
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甘肅天水麻辣燙突然爆火,吸引大量食客。
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代購賺到笑 生意火爆搶食材

隨著大量旅客慕名湧入天水,當地人看到了抓住紅利的機會。例如,從上海到天水乘高鐵需時長9小時,費用高昂,因此外地人更傾向於通過代購渠道購買。一些天水人利用業餘時間做起了代購副業,通過直接購買本地麻辣燙店的產品,進行真空包裝後快遞發貨。代購們強調食材的新鮮和無添加劑,力求在24小時內發貨,以確保食品品質。

據梨視頻報道,去年給大學同學郵寄過麻辣燙的王雪,陰差陽錯開始了麻辣燙代購生意。在麻辣燙剛爆紅時,王雪每天的訂單就能有150至200單左右。王雪計算過,一單63元(人民幣,下同)的麻辣燙估計能賺15元左右。如果單量穩定,她一天能純賺近3000元。

另一名代購蔣世傑表示,按每單收取跑腿費形式,每項食材收取20元費用。目前在單量較少情況下,一天跑腿費也能過千。

隨著代購業務激增,代購們面臨著日益增加的訂單和食材供應壓力。他們必須不斷優化流程,確保高效率地完成取貨、打包和發貨等環節。在代購們的努力下,天水的麻辣燙及其他特產開始走向外地,為更多人帶來美食體驗。例如王雪的店舖裡新上架了天水小吃「香豆疙瘩饃」。

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