北方人常常奇怪廣東人在外用餐，首先清洗碗筷的習慣。不過，有內媒放蛇發現，要付費的消毒餐具，其工廠環境超崩潰，日洗8萬套餐具只換一次水，工人徒手抹鼻涕挖鼻孔後，又接觸杯碗筷子，情況噁心。
內地許多餐飲商店，也使用預先清洗包裹的消毒餐具，包裝註明毋須再次清洗，一般每套餐具，消費者要付費2元人民幣。不過，湖南有民眾向《瀟湘晨報》投訴，指餐廳的收費、有塑膠膜包裹的預先消毒餐具，一泡水便浮出許多黑色不明物，質疑消毒公司是否真的合規，擔心如不另外清淨，使用這些清潔成疑的餐具會有害健康。
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內地食肆流行使用收費的消毒餐具。
內地食肆流行使用收費的消毒餐具。
消毒餐具包裝註明毋須再清洗直接可用字句。《瀟湘晨報》
內地有媒體發現餐具消毒公司環境惡劣，餐具潔淨程度成疑。《瀟湘晨報》
內地有媒體發現餐具消毒公司環境惡劣，餐具潔淨程度成疑。《瀟湘晨報》
內地食肆流行使用收費消毒餐具，但其潔淨程度成疑。
《瀟湘晨報》按讀者提供的資料，到有關的餐具消毒公司「放蛇」，應徵清洗車間工人。經多日「上班」觀察，發現工廠旺季要每日清洗7、8萬套餐具，淡季每天清洗4、5萬套餐具，而清洗消毒餐具的水，1天只換1次。
此外，包裝車間與清洗車間雖然隔開，但兩者間的門卻保持打開，儘管包裝車間外配有工作服消毒櫃，卻沒有拿來使用，「工作服上班前不用消毒，消毒櫃暫時都不用」。
工人抹鼻涕挖鼻孔不洗手
清洗烘乾後的餐具送到包裝車間，不時有一些食物殘渣，工人們將食物殘渣、碎掉的餐具與清洗後餐具分揀出來，其他餐具則進行包裝。整天下來，分揀出來的筐中有生蠔殼、骨頭、燒烤竹籤等各種異物，而且所有工人均未佩戴口罩、頭罩或帽子作業，甚至沒戴手套就觸摸清洗後的餐具，直接進行包裝。
在筷子包裝區，有一些筷子不小心掉在地上，工人直接撿起便放進乾淨筷子中，更離譜的是，還有工人拿掉手套，用手抹鼻涕挖鼻孔，隨後又碰觸筷子傳輸設備。
報道指出，該公司替長沙多家餐廳提供消毒餐具，每套餐具收費約1元人民幣，其中不乏知名連鎖餐飲業。
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