內地市民到知名火鍋店「海底撈」用膳，其實竟用筷子從鍋底戳出污物。事件不滿引起網民關注，連公司都要提出全國分店自查。
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周二（9日），廣東揭陽李先生網上發帖指，自己於前一天（8日）凌晨在海底撈（揭陽某購物中心店）就餐，服務員上的四宮格，其中三個清水鍋鍋底均殘留明顯的污垢，但服務員視而不見，未進行更換。該消費者稱，衛生堪憂、服務堪憂的海底撈讓他很難再愛。
鍋底有不明黃色垢物。
三個分隔只放清水。
客人用筷子戳出污垢。
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海底撈的科目三舞蹈形成文化輸出成功案例。影片截圖
海底撈服務員展示的新舞「科目三」，在內地網絡成為熱門話題。影片截圖
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李先生文中寫道「4月8日凌晨1時許，我們一行三人在海底撈揭陽某購物中心店就餐，當時點的鍋底是四宮格，三個清水一個豬肚。」4月9日，李先生向內地《華商報》表示，「沒一會服務員就端來了鍋底。我發現三個清水的鍋底部有非常明顯大面積的黃色污垢，我輕輕拿筷子戳了戳，就能戳掉。另一個是豬肚鍋底，看不清底部。」
李先生當時向服務員詢問污垢是甚麼，但未獲回覆：「服務員當時在操作點菜器，不知道是沒聽見還是怎麼回事，並沒有理會我。」
李先生表示，全國消費者唯獨鐘愛海底撈，是因為海底撈是十分注重食品衛生和服務理念的。然而，這次就餐該店的衛生和服務堪憂，讓他十分難受。
針對該事件，海底撈官方回應指，「揭陽某店顧客反饋鍋具清潔及對顧客的反饋響應不及時的問題，給顧客帶來不愉快的體驗。對此，我們已向顧客致歉。」集團質量安全中心專人已於9日晚抵達該店進行檢查與輔導。同時，海底撈在全國門店範圍內啟動自查行動。
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