首階段即棄塑膠管制本星期一起實施，日式連鎖超市Donki早前將堂食的壽司或丼飯以紙盒盛載，環境及生態局局長謝展寰表示，顧客要在看不到壽司的情況下選購，有「少少唔合理」。
謝展寰今早(27日)在電台節目表示，即場點餐屬堂食，如超巿預先包裝好「畀人揀」，這樣的形式方便人帶走，雖然超巿可能放置幾張桌椅，但顧客在甚麼地方食用屬商戶不可控的情況，以膠容器盛載屬於合理，「唔需要包住佢睇唔到」。至於美食廣場的情況，若巿民到其中一間食肆點餐，食肆可因應是否堂食而提供餐具，屬堂食範圍。
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被問到部分便利店會提供點餐式一類食物，例如關東煮等，謝展寰指就屬堂食，「佢唔能夠畀個膠兜你」，強調能夠點餐的就需要跟足法例要求。
「走塑」新措施進度良好
謝展寰又指出，局方至今共探訪共1700多間零售餐飲店，大型連鎖餐飲店已全部轉非塑膠餐具，小型食肆有一半轉用，因應有6個月的寛限期，食肆則要清膠餐具貨尾，或正在物色合適外賣餐具而暫未走塑，大型連鎖食店有6至7成外賣客人表明不用餐廳提供餐具，他亦相信巿民自帶餐具在技術上可以做到，而養成習慣是最好的「走塑」方式，他亦認為市民對認知及準備不錯，新措施進度良好。
謝展寰重申，垃圾收費原意並非「罰」，引入收費制度，希望巿民有意識丟多些垃圾就要付出多些，因而改變自己的行為，形成垃圾分類的習慣，減少垃圾產生，推動下游的回收業。
對於有個別非塑膠即棄餐具被指質量欠佳，謝展寰說當局與品質保證局成立平台提供超過700重餐具予食肆選擇，他曾向一些食肆了解，負責人表示已轉用2個多星期，暫沒有收到針對餐具的投訴。他又說措施只是剛開始，食肆「都係啱啱試，揀多啲，試多啲， 睇吓邊幾隻啱佢哋用」。他又指替代可能貴膠餐具貴3、4成，但若6、7成客人不需餐具，日後再宣傳教育，當大部分人均選擇不使用即棄餐具時，則總支出會便宜一點。
新設回收點延營業時間至晚上9時
謝展寰表示1，「綠在區區」實體店已有50多間，計算流動收集點，已有2百多個，亦會繼續擴大回收網絡， 日後新設的回收點將延長開放至晚上9時。至於廚餘機經常故障，謝展寰形容這是「受歡迎的問題」，指市民對廚餘機反應相當踴躍，出現爆滿情況，局方將考慮替換問題，並增加廚餘機的數量；現時有大半公共屋邨已放置500多部廚餘機，未來3至4個月，全數屋邨都會設置廚餘機，私人屋苑亦可提出申請。他亦指現時只是起步階段，只有約一成居民恆常分類廚餘作回收。
「三無大廈」合規率僅1至2成
至於4月1日起實施垃圾收費先行先試計劃，謝展寰稱，政府大樓、院舍、食肆執行的合規率相當高，近乎100%，直言「老闆叫到一定要做」，但住戶方面表現參差，尤其是三無大廈，合規率只有一至兩成，私人住宅大廈合規率約五成。他指如跟以往的先導計劃相比，合規率較高，但認為試行試先計劃參與率不算高，主要是關心居民及前線工人的實際感受。現時前線清潔工反映，分袋工作辛苦，亦擔心犯法，居民則認為措施擾民，當局會收集這些意見，再作部署。
指定袋存量足夠非停產
有報道指垃圾收費計劃的指定膠袋停止生產，謝展寰表示，垃圾徵費計劃原定4月1日起實施，現時推遲至8月1日，但生產商過去一直在生產指定袋，「貨倉都裝滿咗」，因此政府通知廠商暫時不用生產，他強調指定袋存量足夠，亦非停產。
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