深度遊勢成為本港旅遊業未來新趨勢，港府亦投入資源積極發展，惟業界指，現時行內嚴重欠缺知識淵博、具熱誠的深度遊導遊，更有旅行社「掛羊頭賣狗肉」，以「深度遊」名義包裝一般旅行團推出市場，被投訴貨不對辦。旅遊業相信本港獨有的文化特色，對偏愛深度遊的中外高端旅客極具吸引力，而下周再多8個內地城市開放港澳自由行亦有助力。有學者直言，本港旅業正朝深度遊轉型，若能克服陣痛，將迎來曙光，並希望當局訂立深度遊導遊認證制度，讓業界朝專業之路邁進。
疫情過後，本港旅遊業重新出發，昔日購物為主、「蜻蜓點水式」的食、玩、買模式已不合時宜，中外旅客傾向了解當地歷史、文化、風土人情的深度遊。有見及此，去年8月政府聯同旅遊業議會舉辦「創意‧深度遊」行程設計比賽，鼓勵發展深度遊，涵蓋綠色生態、國家歷史、親水、文化、潮流及創意體驗6大主題，從中選出30條「精品路線」，再從各主題選出1條「至尊路線」，共獲135間旅行社遞交700份行程路線報名競逐。
忽略培訓知識深度 面臨陣痛
香港太子旅遊負責人林炳成名下2間公司共3個行程入選「精品路線」，其中「西貢奇洞星空與海洋深度遊」更被選為「親水樂悠遊」主題的「至尊路線」。林坦言，香港的中西文化匯聚及殖民風格十分適合發展深度遊，但現時行內難以聘請稱職的深度遊導遊，除與疫情時不少導遊轉行，欠新人入行外，過去購物主導的旅遊方式下，業界亦忽略培訓導遊知識的深度，現時正承受「惡果」。
林的公司多年前已主辦本地深度遊，現時營辦20多條路線，僱用固定深度遊導遊「班底」。他指，行內有約200名深度遊導遊，除具認可的導遊資格，亦掌握豐富歷史及文化知識，當中技巧熟練，又有熱誠的約有20名，其中10名更屬最頂級的深度遊導遊。他指，「頂級導遊」擁有高超的說故事技巧，能引領旅客投入其中，亦對全港掌故軼事倒背如流，隨時能旁徵博引，曾有市民反映頂級導遊解說生動，「參加過程中如上了一課」，連他亦深深拜服。但他指，若未來旅業回復興旺，郵輪到港的旅客團員均選擇中上環深度遊，按其公司在中環和上環分別派1名導遊的接待方式，同時辦兩團已耗用4名導遊，還未計旗下公司及其他旅行社的行程，人員根本不足夠。
香港旅遊聯業工會聯會理事長梁芳遠亦稱，深度遊的普及亦令業界面臨轉變，「行行企企的導遊已不合時宜」，鼓勵業界進修，與時並進。現時旅遊業監管局及註冊導遊協會等都定期舉辦有關更新知識、專業操守及進修旅遊知識的導遊課程，供業界增值。不過，林炳成認為，現時80%報讀上述課程的導遊，只為「續牌」繼續開工，餘下20%才是有志於行業發展的有心人，估計未來若要開辦更多深度遊行程，將面對導遊不足的問題。
前景收入不穩定 難留人才
近年亦致力推廣深度遊的「活現香港」創辦人陳智遠亦指，難以聘請具質素的深度遊導遊。其公司亦有3個行程入選「創意‧深度遊」的「精品路線」，其中「沿路山旮旯—香港禁區隱世尋秘之旅」，獲選為綠色生態行的「至尊路線」。他指，其公司共有約20個導遊，當中7名是兼職，而他本人亦經常出動「帶團」。他指，深度遊導遊時薪300元至500元或以上，視經驗及熟練程度，曾有資深又有質素的深度遊導遊視作興趣加入，其後找到其他正職便退出。他指，現時最大痛點是深度遊仍屬起步之初，暫未令人覺得可提供穩定前景及收入，因而難留住人才，亦難吸納新血。
研究香港旅遊發展的職業訓練局項目經理黃家榮亦稱，有主流旅行社辦的深度遊，雖會到特定主題下的景點，但行程編排上沒有太大心思，亦沒安排特色膳食配合，認為有「掛羊頭賣狗肉」之嫌。他又指，具質素的深度遊收費普遍每人300元起跳，因行程經專門策劃，但憂慮高端客若光顧劣質團留下壞印象，長遠恐影響本港深度遊聲譽。
林炳成亦指，有個別旅行社為「搵快錢」，借深度遊包裝普通團，行程欠深思，導遊欠專業，但百貨應百客，有市民貪便宜光顧，惟有學校不滿貨不對辦而投訴，「導遊講解不了祠堂歷史及檐廊建築特色，簡單介紹幾句便自由活動。」他又指，留意到因為深度遊人手不足，有旅行社聘用一般的導賞員「帶團」，效果參差。他不諱言，有個別導賞員「熟書」又有熱誠，全心投入行業，但更多是濫竽充數，差強人意。
高端客成深度遊吸納客源
對本港未來銳意發展深度遊，黃家榮長遠看好，但面對深度遊導遊不足，促當局制定認證制度，確立深度遊導遊的技能要求，如現職導遊可報讀相關課程及通過考核可獲認證資格，可望增加專業性，從而提升行業水平。本月27日起，開放港澳自由行的內地城市再增8個至59個，加上預期未來海外旅客增加，黃指，當中一批高消費力，亦具生活品味的高端客，將成為本港深度遊吸納的客源。
梁芳遠極關注業界能否把握機遇轉型，希望今次當局及業界走對方向。黃家榮亦指，香港購物天堂及飲食文化仍具吸引力，不應放棄，但應留意旅業整體規劃，如增加不同文化特色的景點，以及朝深度遊發展，吸納不同層面的旅客。他指，深度遊無疑是旅業新出路，現時轉型中陣痛難免，「在走專業的路、辛苦的路，若能克服，未來的路將很實在。」他期望本港勿重返昔日趕潮流、搵快錢的老路，熱潮過後便無以為繼。
設計表面化 林炳成盼旅業有決心走出新路
對市面出現不夠深度的深度遊，林炳成感到無奈，坦言每次籌劃新的深度遊行程，都耗費不少時間和心血，盼業界珍惜這次轉型機會，讓旅業走出新路。
林指，由設計路線到搜集及閱讀資料，前後需時1星期，但最重要是訂立路線主題，「究竟希望透過行程，給旅客帶來甚麼訊息？是歷史古蹟，還是飲食文化？」之後設計行程及景點，如行程有否「打卡位」，並作風險評估，更要親身試行，按實際情況修改。他指，現時最熱門行程包括香港早期生活、圍村文化、香港海防歷史，以及中環殖民地建築等。
他以元朗深度遊為例，要介紹當地開發史、特色飲食及圍村文化，當中可能參觀圍村及祠堂，膳食要配合地道風味，如盆菜或圍村菜，均經過小心籌劃。
近日掀起九龍寨城熱潮，陳智遠指，海外旅客對深水埗、九龍城、中上環及灣仔等舊區極感興趣，較傾向參加相關行程；港人則易受流行文化或電影帶動，如年前電影《緣路山旮旯》掀熱潮，遊覽戲中荔枝窩、梅子林的行程便受歡迎。
梁芳遠亦指，早前曾與部分下周新開放個人遊內地城市的旅遊部門人員，商討怎樣推介香港。她稱，內地人對香港的獨有中西文化匯聚特色及漁村文化着迷。林炳成亦指，「香港是一本內容豐富的書，尚有很多故事等待旅客發掘，希望深度遊可以吸引他們一來再來。」
海外旅客佔比低 業界冀加強推廣
現時市面有多間專門營辦深度遊的旅行社，服務對象主要是學校、團體及港人，海外旅客的光顧比率暫時不高，希望當局加強推廣深度遊。
林炳成的旅行社獲不少學校光顧，承辦中小學的戶外學習日行程，他指行程涉及介紹歷史文化，除提供資料詳盡的講解，亦重視體驗，如到訪大澳的行程，除介紹獨特棚屋，亦提供醃鹹魚體驗活動，務求讓學生實地認識漁民生活。
推出長洲深度遊路線的博壹文化項目負責人吳偉本指，其公司主要為非牟利團體及學校安排深度遊、遊學團及大灣區文化體驗等。早前便曾替1所女子中學舉辦到長洲遊覽的大型活動，因而與長洲不同團體協作，埋下辦長洲深度遊的伏線。
記者：關英傑
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