人體壽司又稱為「女體盛」，相傳源於日本江戶時代，是妓女的一種遊戲。有指，「女體盛」出現是為了滿足男性顧客特殊要求。裸女服務員會當成器皿，身上放魚生、壽司或其他食物。
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近日台中傳出某家私人會所，竟引進「女體盛」。網上流出的相片所見，一名上圍驚人、三點不露，大腿刺青的「裸女」，身上放上生魚片、壽司等食物。有台灣醫生警告，人體體溫達36°C，不適合保存魚生，此舉恐讓食物染有金黃葡萄球菌、甚至大腸桿菌等。
台灣ETtoday新聞網報道，自疫情過後，台中私人招待所如雨後春筍，除了飯局妹之外，安排派對女郎（Party Girls）幾乎成為私人會所帶動氣氛的必備條件。
價錢較5年前貴一倍
有賓客分享日前參加某家私人會所照片，赫見一名三點不露的「裸女」躺在桌上，身體放上魚生、壽司等食物，重點部位則用鮮花點綴，一餐索價達6萬元新台幣（約1.5萬港元）。
有台灣傳媒報道指，同樣的「女體盛」五年前一場約3萬元新台幣（約7500港元），隨著人工及食材等成本上升，今年一場已經來到6萬價格，一餐「女體盛」幾乎等於當地一個普通打工仔的月薪，當中還不包含水酒費用。
知情人士又指，人體壽司是應客人要求安排，透過經理人公司或娛樂公司，找來台灣模特兒擔任女體，並非找日本人；另外再請師傅製作壽司、魚生等，會所負責雙方後續合作以及幫忙出菜。裸女全程工作時間約莫2小時左右，包括大面積彩繪、出菜等，收費要2萬元新台幣（約5000港元）。
食物或受大腸桿菌污染
台灣醫生指出，人體皮膚藏有金黃葡萄球菌、表皮葡萄球菌、甚至諾如病毒，私密處也恐有大腸桿菌等，而且人體體溫約於36°C，根本不適合保存魚生，食物隨時受污染。
台中市衛生局表示，食安處尚無接獲民眾反映，如接獲或查有民眾反映情事，將跟進要求改正，如不按要求改善，或最高罰款2億元新台幣（5000萬港元），並得要求暫停營業。
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