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最近,中山大學旁邊出現一個名為「中大哲學嗎嘍烤腸」的攤位,幾名大學研究生架起烤爐擺攤賣烤腸旁邊宣傳海報上寫著「中大烤腸、學術交流、哲學交流」。影片流傳到網絡,吸引不少人注意。

《揚子晚報》及紫牛新聞採訪賣烤腸的其中兩名成員,成員胖達(化名)表示,他們這裏有碩士生、有博士生,而他們也不顧慮別人的眼光,他說:「我就喜歡擺地攤。」

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賣烤腸能交到朋友。(微博)
賣烤腸能交到朋友。(微博)
這裏有碩士生、有博士生,而他們也不顧慮別人的眼光。(微博)
這裏有碩士生、有博士生,而他們也不顧慮別人的眼光。(微博)
胖達稱,他喜歡上了擺攤賣烤腸。(微博)
胖達稱,他喜歡上了擺攤賣烤腸。(微博)
有不少人來跟他們暢談。(微博)
有不少人來跟他們暢談。(微博)
賣不出要自己吃。(微博)
賣不出要自己吃。(微博)

胖達說:「(就快)畢業了,我們想做些比較獨特的事情。」

擺地攤的想法源於胖達坐地鐡時,他都看見一個阿姨在賣烤腸,她每天能賣50到60根。胖達於是想,假如自己也能賣50到60根,或者能賺幾百塊錢。

團隊成員表示,他們從6月開始賣烤腸,晚上10點到12點。團隊在廣州大學擺攤時間長了,陸續開始有人來買。顧客聽說他們是學哲學的,有對哲學感興趣的人便會跟他們暢談,不久便交了許多新朋友。

胖達今年29歲,剛從中山大學哲學系碩士畢業。他接受採訪時表示,團隊共有9人,有今年剛畢業的碩士生,也有中山大學和首都師範大學的在學博士生。

子恆(化名)今年28歲,正在中山大學哲學系攻讀博士,他是最早提出擺攤賣烤腸的想法,「胖達馬上要畢業了,我們想一起做些事情,給他留下特殊的畢業回憶。」

首次擺檔冇客買  自己食曬20條香腸

第一次擺攤時,團隊4人等了好久,終於來了一位顧客。然而當顧客準備付款時,卻沒有看到付款碼。胖達等人便臨時打開手機中的微信收款碼,然後對方表現非常猶豫,最後沒有買就離開了。

團隊擺了3小時,20根烤腸原封不動。子恆笑言:「我們吃一些,給旁邊的攤主送一些。」胖達稱,他們事後檢討首次擺攤的經歷,他表示,四個又高又壯的男生晚上聚在一起,別人看見可能有點怕,就不敢靠近。

胖逹因為看見阿姨賣烤腸而產生想法。(微博)
胖逹因為看見阿姨賣烤腸而產生想法。(微博)

擺檔有咩秘訣

第一次擺攤時,他們帶了兩張桌子,計劃一張桌子放調味料,另一張桌子放烤腸機。旁邊的攤主看到後建議,其實把電動車改造一下,裝上貨架就可以。攤主還建議他們做一張價目表,減少擺攤人數,放一些舒緩音樂,並在固定地點多擺攤。

團隊依照大爺的建議改造,第二次擺攤就開始有生意。團隊表示,固定擺攤5、6次後,每天都能賣出20至30根。不少大學生聽說他們是中山大學哲學專業的碩士博士生後,非常感興趣,不僅來買烤腸,還跟他們聊哲學。

胖達表示,他們白天都要讀書、寫論文、上課,用盡腦袋。下課後利用擺攤做些體力勞動,反而非常放鬆。他說:「我以前睡得不好,但現在擺完攤回家,躺下不到10分鐘便睡着。」

年輕人要有激情  毋須高收入也可以快樂

擺攤過程中,也有很多感動的事情。子恆表示,他認識到一兩個新朋友,有哲學愛好者,還有其他專業的學生。他記得一個來買烤腸的女孩小王,即將攻讀研究生,但因為家庭變故讓她很焦慮。子恆在聊天中給小王很多鼓勵,而小王感到非常暖心,成為一名回頭客而且帶着朋友來光顧。

有一名大爺老李,本來是擺攤賣小吃的,他因為暑假準備回四川老家。看到胖達等人後,老李主動把攤位的東西讓給他們。

胖達稱,他喜歡上了擺攤賣烤腸。「並非高收入才有快樂感,年輕人要有激情,做一些小事也會很快樂。」

子恆稱,「希望能夠把烤腸變成媒介,顧客買我們一根烤腸,我們嘗試回答他一個哲學問題。」