點外賣就餐成為潮流，但「看不見」的後廚很難令人放心。杭州的胡女士點了「輕食主義」中式健康菜的外賣，吃完之後感覺腹痛，於是到店查看，發現後廚衛生狀況極差，百餘隻蟑螂亂爬。胡女士稱，溝通時老闆態度很不好，揚言隨便投訴，沒有一句道歉。目前，她向市監局投訴後，該店舖已被關閉。
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據內媒報道，8月7日、8日，浙江杭州一位女網友先後在網上發布三段影片，反映杭州「輕食主義.中式健康菜」廚房衛生條件堪憂、大量蟑螂亂爬一事。
浙江本地人在杭州工作、生活的胡女士介紹，近期，她身體不適在家休養。8月6日下午3點多，她在網上點了在該店點了白切雞和青菜。因餐館距她家有一段距離，可能是雞和蘸料放一起久了，外賣送到後她感覺雞的味道很鹹，吃了一塊就倒掉了。她建議商家，能不能將雞和蘸料分開裝。
雙方發生爭執 胡女闖後廚拍片
胡女士指店家沒有一句「不好意思、下次改進......」之類客套的話，只說他們家的菜一直是這麼做的。因此雙方口角起來，商家對她進行了人身攻擊。她氣不過，就給了商家差評。之後，收到商家打電話辱罵，電話中，商家讓她隨便投訴、舉報，他們不怕。
胡女士越想越氣，於8月6日晚上8點趕到新天地店找老闆理論。當時老闆不在店內，她看到餐館食材隨意堆放，衛生條件很差，店員還在抽煙......胡女士打了市長熱線投訴。
市監局介入
沒想到8月7日，餐館老闆又給她打電話，兩人又吵了一架。當天晚上8點半，她去慶春路店在後廚一角看到一隻蟑螂，就拍了下來。此後，在一個裝菜的框子裡，她又看見大量蟑螂在爬，就又拍了下來，並發到網上。
8月8日下午，當地市場監管所工作人員表示，該所對「輕食主義.中式健康菜」新天地店進行了檢查，衛生確實存在問題，目前兩家店已被責令停業整改，接受調查，後繼會根據調查情況依法處理。
