據了解，政府正研究應否減免烈酒稅，如果落實未來不單會影響威士忌等洋酒買賣，中國白酒亦可受惠。本港酒業自去年起與內地半官方機構合作，協助中國白酒「出海」，上月更首次在港舉辦「中國白酒品酒師」課程，為中國白酒與國際接軌做好準備。香港酒業總商會表示，疫情後洋酒生意復甦不理想，助力國家白酒國際化成新商機，未來希望將香港打造成中國白酒貿易中心，建議先減七成烈酒稅看成效，如能助力中國白酒出海，料首年貿易額或達數百憶元。
「中國白酒品酒師」課程8月首度在港舉行
今次課程由內地半官方機構中國輕工業聯合會，以及中國酒業協會共同指導，由北京中酒薈萃教育科技股份有限公司與香港酒業總商會合辦，考試合格的學員可在內地註冊為正式品酒師，即可在各大酒廠中工作。課程內容包括如何釀造中國白酒、內地白酒標準等。學員主要是本港酒業的從業員，活躍於葡萄酒及日本清酒界，本身已擁有兩類酒的品酒專業資格。
中酒教育總經理于彬專程由內地來港監考，他指很多人認識中國白酒只有一個大品牌，但白酒是很多樣性，就如葡萄酒不只來自歐洲，更有來自澳洲或美國，因此中國白酒近年在討論要如何國際化，不單是將產品出海，更要將中國酒文化推至國際上。
于彬形容今次在港辦課程是里程碑，因香港是內地最近的國際窗口，國際酒水間的互動更是十分頻繁，但在貿易推動前要由教育開始，教育消費者及從業員，更好向外推廣中國白酒。他認為，若特區政府未來寬減烈酒稅，可令國際社會關注白酒，或令更多人希望去了解白酒，再經教育後愛上白酒，自然會形成良性循環，更能促進中國白酒國際化。
香港酒業總商會會長蘇又萍表示，疫情後很多內地酒商直接向海外進口商取貨，香港轉口角色減弱，而中國白酒想出海到外國卻是香港的新商機。她解釋內地很多企業未做過國際貿易，看重香港酒業人員專業、有經驗、有海外人脈，很希望透過香港走出去，如果成功會令香港酒業多個商品去銷售。
她深信中國白酒貿易是無可限量，單是2023年國內零售市場超1萬億元人民幣，如果香港可以分一杯羹，可想而知會有多少，但目前百分百的烈酒稅是一個阻礙，令香港不能成為中國白酒集散地，就算去補稅倉等訂定費用亦不便宜，希望當局認真考慮作出寬減。
記者：郭詠欣
