首階段管制即棄塑膠新法例今年4月22日起生效，半年適應期10月21日完結。半年過去，環保署回覆查詢時指，適應期沒有發現嚴重違規情況，「走塑」和減廢的效果非常顯著，連鎖食肆反映有8成外賣顧客選擇不需要外賣餐具，約有3成餐廳已不再提供任何外賣餐具。當局曾表示暫定2025年推行第二階段走塑，全面落實所有管制，9類產品均禁止銷售予最終消費者，塑膠餐盒、膠杯和蓋不准外賣。
不過，環保署副署長鄭健昨日（21日）稱，何時實施第二階段走塑毋須有硬性時間表，要再視乎社會接受程度、有無適合替代品等。行政長官李家超今早（22日）回應時亦指需待替代品價格可負擔、又冀商戶能順暢過渡，無提及會否在明年如期推行。
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黃家和：部分中小企「未去到最後一日都唔會轉」
香港餐飲聯業協會會長黃家和認為，市民現時反應已不如4月推行「走塑」時般劇烈，已習慣使用環保餐具，不同供應商陸續已找一些更耐用耐熱的餐具。據他觀察，仍有小部分中小企仍未轉用合規非塑膠餐具，笑言「佢哋未去到最後一日都唔會轉」，例如一些賣「兩餸飯」餐廳仍有用發泡膠飯盒。不過他相信，寬限期完結後，環保署除了警告「再唔聽話就要罰」，便有足夠阻嚇。
《星島頭條》記者早前到觀塘區街訪，買兩餸飯的市民徐先生認為，走塑本身是對的，但配套尚未做到，坦言「依家啲木刀叉真係搞唔掂，紙匙羹更加唔得」。他指適應期後若無選擇，便唯有自己帶備餐具，坦言「雖然自己都有套 （重用餐具）擺喺度，不過有得用即棄嘅就唔使搞咁多麻煩嘢啦」。對於即棄膠飯盒在第二階段將被禁，徐生笑言「情願唔買外賣、帶飯食隔夜餸好過」，認為要用紙飯盒倒不如帶飯，反正自備餐具吃完也要清潔。
可重用餐具難清潔？黃：藉口嚟
對於環保署稱不少市民已漸養成自備餐具習慣，黃家和認為是反映實況，指見到越來越多人自備餐具，例如中午買外賣回公司吃，公司本身已有一套可重用餐具，因此不需再加一兩元加購；又有食客自擕簡單餐具如叉及匙到快餐店使用。對於有人覺得外出自備餐具難清潔，他稱「其實就藉口嚟㗎啫」，反問「食完放入個盒，拎返屋企洗有乜所謂？」
政府曾表示計劃在2025年實施第二階段走塑，禁止向顧客銷售或提供膠杯、食物容器及蓋等。黃家和表示，目前已有不少食肆已提供環保容器，例如紙杯紙飯盒，不需要等到第二階段實施才推行，認為是潛移默化令食客逐漸接受，相信推行第二階段不會遇到很大阻力。
環團：由膠變紙只是做了「廢物轉移」
綠領行動總幹事何漢威認為「禁塑令」在全球是大趨勢，即使發展中國家如印度均在轉用非即棄塑膠餐具，相信港人能很快適應過來。不過他指現時本港禁即棄塑膠餐具，但變相推廣即棄紙餐具，坦言「由膠變紙只係做咗一個廢物嘅轉移，由『極邪惡』的污染變得稍微無咁邪惡」。
何漢威認為，環保署應加大力度向市民推廣使用可重用餐具，建議可找藝人幫助做廣告宣傳教育，又指有了首階段經驗，無論是餐飲業或供應商，也很清楚「邊啲產品賣得出街、邊啲會畀人鬧、畀人笑」，例指「隻叉軟淋淋都唔會有人再幫襯佢」。他又舉例，台灣和英國的夜市攤檔均用紙飯盒、木叉等，認為經驗證明紙餐具無問題，又認為政府在宣傳層面須做得更深更廣。
劉國勳：相信第二階段有充分時間作準備
立法會環境事務委員會主席、民建聯劉國勳表示，前期的走塑產品有參差，「唔係隻隻都咁好用」，但在消費者反映過後，現時產品都比之前有進步。對於適應期後執法工作，他認為著手供應商、在源頭做管控是合適，指現時整體經濟在復甦，雖然環保工作是要做，但還是要看整體市場狀況。
至於第二階段走塑，劉國勳指法例已公布一段時間，「唔係今日先知」，認為市民商戶已適應首階段，當他們已知悉法例第二階段明年生效，也清楚管制內容，相信大家有充分時間去做好準備。
李家超：進入下階段需待替代品價格可負擔 冀商戶能順暢過渡
至於走塑第二階段能否如期2025年內實施，行政長官李家超今早（22日）行會前見記者時表示，需視乎市場上有否足夠替代產品，以便市民及商戶順利過渡到下一階段。他指從第一階段學到的經驗，儘管大家都支持走塑文化，但對市民的行為也是重大改變，認為替代品價格要親民，令市民負擔得起改變行為的成本。他也希望企業能在改變過程中，順暢地過渡至第二階段，表示這些都是環境及生態局在考慮推行第二階段時會牢記的重要因素。
環保署：毋須硬性如期明年開展第二階段
環保署副署長鄭健昨日（21日）在電台節目時被問到第二階段能否如期2025年實施，鄭健認為現時社會已初步建立減廢文化，毋須有硬性時間表如期明年開展第二階段。環保署回覆表示會著手和業界攜手，以及透過宣傳教育，推動改變市民習慣和綠色走塑文化，並且在充分考慮相關非塑膠替代品的成熟度、普及性和可負擔性，才實施進一步管制 。
記者：陳俊豪
